管理番号 | 新品 :2894760137 | 発売日 | 2025-06-28 22:33 | 定価 | 6928円 | 型番 | 2894760137 | ||
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【生産者について】フリウリ ヴェネツィア ジューリア州のオスラーヴィアに居を構えたラディコン家。ピエモンテ シャルドネ 2022 ×4本セット イタリア 白ワイン 辛口 テッレ・エ・ボルギ。現当主サシャの祖父がワイナリーとしての活動を開始、その後父のスタニスラオ(スタンコ)がワイナリー引継ぎます。イゲルエラ ロゼ ×6本セット スペイン ロゼワイン 辛口 コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア。 スタンコが引き継いでからはそれまで量り売りしていたワインの自家ボトリングを開始。サントネージュ リラ 白 ペットボトル 720ml×12本。結果としてフリウリを代表するワイナリーとして高い評価を得ます。2018 VdF マドモワゼル エム アレクサンドル バン 正規品 自然派 ナチュール 白ワイン 辛口 750ml ロワール Alexandre Bain VdF Mademoiselle M France Loire。そして、コッリオは伝統的に白ワインの生産地だったこともあり、白ワインでも赤ワインと同じように複雑な味わいをできる限り自然に醸造できないかと考えます。アラヤ・ティエラ (ボデガス・アタラヤ) Alaya Tierra (Bodegas Atalaya) スペイン/アルマンサ/赤/フルボディ/750ml 【ヴィーガン (VEGAN) 認証あり】。そんな時、先代が行っていた皮や種ごと醗酵させる(マセレーション)仕込みに着目します。ローリー ガスマン リースリング ヴァンダンジュ タルディヴ 2011 甘口 白ワイン 750ml フランス アルザス。実験的に仕込んだワインを飲み強い確信を得ると、白ワインに対してマセレーションを行い、現在では2~3か月間漬け込むというところに落ち着きました。アンリオ ブリュット スーヴェラン ギフト箱付 正規品 750ml シャンパン フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ((VAHT41Z0))。長期間のマセレーションによりブドウからの抽出を行うようになってからは、タンニンを丸くするため、生産量の8~9割を占める白ワインは樽できっちり3年寝かせ、ボトリング後も瓶で3年寝かせているため、収穫年から約6年後にリリースされます(赤にいたっては収穫年から約10年後にリリース)。ダヴィド デュバン オート コート ド ニュイ ルージュ ルイ オーギュスト 2021 David Duband Hautes Cotes de Nuits Rouge Louis Auguste フランス ブルゴーニュ 赤ワイン。その時間的、空間的コストのリスクを軽減するため、ワイナリー経営に本格的に参画したサシャの提案で生まれたのがS(サシャ)ライン。シャトー・カントメルル [2019] 750ml [フランス ボルドー メドック 赤ワイン フルボディ]。リスクを軽減すると同時に、結果的に生産量が減ることになる上級キュヴェに、より強いスポットライトを当てるためのセカンドラインとしてSラインの仕込みが始まりました。サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン 糖質オフ赤 [PET] 720ml x 12本[ケース販売][サントリー 赤ワイン 日本 果実酒 DM2RT]。