バイヤー厳選用品 & Powell Son Vinica | Shiraz(パウエル＆サン Valley Barossa ワイン

• ◆栽培・醸造◆ブドウ栽培は、全て自然環境に配慮し、有機栽培かビオディナミのいずれかを採用しています。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。剪定から畑の手入れに至るまで 全てを自分達の手で行い、毎年 1 年のうち 3 ヶ月間をブドウの剪定に充てています。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。開放型コンクリートタンクでの発酵、ルモンタージュ、バスケッ ト・プレスを含む酸化作用の促進を促す醸造手法を用い、熟成用の樽は全てフレンチオークを使用。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。大きめのフードルと小型のバリック、パンチオ ン（大樽）を組み合わせ、ワインの個性とテロワールの持ち味を引き出しています。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。フレッシュな果実感と生き生きとした快活な味わい、一切妥協を 許さないテロワールの表現。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。栽培と醸造プロセスにおけるあらゆる選択・決断は、全てこの 2 つのクオリティのバランスを取るという原則に基づいて 下されます。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。
• バロッサ＆イーデン ヴァレー シラーズ： 2 つの偉大なテロワールの個性を融合させたワインです。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。バロッサ・ヴァレー特有の男性的で力強い黒果実とアニス、スミレの花の濃 厚なアロマに、イーデン・ヴァレーの女性的でエレガントな酸と仄かなハーブのニュアンスが香ります。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。
  2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第５級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス
  
  ■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫
  産地：南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー（サブリージョン：マラナンガ）＆イーデン・ヴァレー
  6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ･ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本
  品種：イーデン・ヴァレー・シラーズ 50％（樹齢 40 年以上）、バロッサ・ヴァレー・シラーズ 50％（樹齢 60 年以上）
  ■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫
  醸造：収穫区画ごとに開放型のコンクリートタンクで発酵。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。1 日に 2 回ルモンタージュ。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。バスケット・プレスで優しく圧搾して容量 4500L のフレンチオークのフードルに移し、野生酵母で自然にマロラクティック発酵させた後、15 ヶ月熟成し、無濾過・無清澄で瓶詰。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。
• スミレの花とイバラの浮き立つようなアロマに黒果実と挽き肉の香りが感じられる複雑味のあるワイン。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。贅沢で重厚な 味わいだが、浮き立つようなナチュラルな酸と赤果実の香りを保持しており、後味にフレッシュな印象を与える。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。今後 20 年が飲み頃。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。 重厚なソースをかけた大ぶりな肉料理などと抜群の相性。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。

商品の説明

天才醸造家デヴィット・パウエルが息子と共に新たに立ち上げたワイナリー！「原点に戻ってワイン造りを」－デヴィッド・パウエルの復活 ！

オーストラリアワインの雄「トルブレック」のワインビジネスをゼロから立ち上げた伝説の男、デヴィッド・パウエル。スウィート・ブロッサム・ディアリー ＋1（UHQCD） ブロッサム・ディアリー（vo、p）。 若かりし頃、スコットランドの高地で木こりとして働き、後に故郷の南オーストラリアに帰郷するとピーター・レーマンやロックフォードのようなオースト ラリアワインの業界大手で働き、この頃から一年の半分を北半球で過ごし、北イタリアや南仏ローヌで収穫の仕事に従事するようになります。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。そして 90 年代初頭、ワインの過剰供給で樹齢の古いブドウ園を手付かずで放置していた農園主たちに「シェア・ファーミング」の契約を持ちかけ、自らの ワイン作りを開始します。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。この手法でバロッサの地で最も樹齢の古い神聖な古樹から採れるブドウの入手が可能となったパウエルは、このワイン・ ブランドにスコットランドで妻と出会った思い出の場所に因んで「トルブレック」と命名。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。たちまち世界的な評価を得るに至りました。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。そのワインは、 「まるで一方の足を北半球に置きつつ、もう一方の足を南半球に置いているかのようなワイン」と評されました。マイアーラー リースリング ＷＴＦ！？[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。

2013 年にトルブレックを去ったパウエルは、2014 年に息子のカラムと共にワイナリーを立ち上げ、パウエル＆サンと名 付けました。ヴェレノージ ルディ[イタリア 赤ワイン 750ml]。パウエル＆サン設立当初よりカラムとデヴィッドが目標の 1 つとしたのがイーデン・ヴァレーを前面に打ち出すことで、この卓越したテロ ワールの世界的な認知度を高めることでした。ドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール（SO2無添加）[フランス オレンジワイン 辛口 750ml]。イーデン・ヴァレーのユニークな個性を打ち出したリースリングと 2 つのシラーズをリリースしたのもこ のためです。■お取寄せ テルトル ブラン [2020] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。バロッサとイーデンに点在する 6 つの単一畑は、この土地の土壌と気候の多様性を雄弁に物語ります。4本セット(ペティアン・ド・リステル パイナップル＆パッションフルーツ やや甘口 スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。何れのワインも畑に最初にブ ドウを植樹した初期入植者の農家の名前と畑の所在地であるサブリージョンの名前を冠しています。アルド・コンテルノ [2018] バルベーラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ 750ml。 その後、ワイン造りに対する方向性の違いから、息子のカラムは独自のワイン造りに専念するために独立し、現在、デヴィッドがワイナリーの運営を 継続して行っています。[2022] ワイ・バイ・ヨシキ アンコール カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア yoshiki X japan。そうした経緯に加えて、今後のビジネスをより円滑に進めるため、ワイナリー名を「ネルドナー・ロード」に変更しました。ヤン・デ・ハース ・クインテット フューチャリング ナタリー・ロリエ JAN DE HAAS ドゥーイング・マイ・シング。パウ エル＆サンのラインナップはそのままに今後はラベルのみ順次変更になる予定です。6本セット(チリ白ワイン クレマスキ フルロッティ ソムリエ シャルドネ) 750ml×6本。

原材料・成分

コンクリートタンクで発酵。ザ・クインテット・フィーチャリング・ライアン・カイザー&アンディ・スニッツアー/ジョードゥ。容量4500Ｌのフードルで15か月熟成

ご注意（免責）＞必ずお読みください

※アルコール類の購入には年齢制限があります。マイルス・デイビス/ライヴ・イヴル。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。ブルゴーニュ アリゴテ2021アンヌ ボワッソン【コシュ・デュリに倣った還元的スタイル】Bourgogne Aligote Annes Boisson [ 白ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ 750ml 瓶]。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。■お取寄せ シャトー ラ トゥール カルネ [2021] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。