訳あってお買い得！30～80％OFF ラウル・ペレス ラ・ビスカイナ ラス・グンディナス 2022 | THE ワイン

• フレッシュで軽やかな味わいをソフトなタンニンが支える赤ワイン！

フレッシュで軽やかな味わいをソフトなタンニンが支える赤ワイン！ ビエルソにて1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれる。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。バレンシアの醸造学校で学んだ後、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。衛生管理の向上に加え、単一区画の概念を導入。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。少量生産に方向転換を行い、短期間での品質向上を成し遂げた。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。2007年には自身のドメーヌとなるボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。メンシアとゴデーリョで生み出す唯一無二のワインは瞬く間に多くのワイン評論家・愛好家の心を掴んだ。スウィート・ブロッサム・ディアリー ＋1（UHQCD） ブロッサム・ディアリー（vo、p）。 栽培・醸造では『自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする』がモットー。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。畑は馬を使って耕し、醸造では各区画の個性が発揮されるよう最低限のSO2のみ添加、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽使用も控えている。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。『欠陥のあるワインは失敗作だ』と語るラウルの作品は、正確性と透明感を兼ね備えている。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。 「ラ・ビスカイナ ラス・グンディナス」は、丘陵の谷間に位置する標高480mの畑。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。有機物が豊富な粘土質土壌で保水能力が高く、特に暑い年に素晴らしいワインを生み出す。マイアーラー リースリング ＷＴＦ！？[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。樹齢130年。ヴェレノージ ルディ[イタリア 赤ワイン 750ml]。砂糖漬けにしたブルーベリーやラズベリーの甘やかでチャーミングなアロマ。ドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール（SO2無添加）[フランス オレンジワイン 辛口 750ml]。フレッシュで軽やかな味わいをソフトなタンニンが支えている。■お取寄せ テルトル ブラン [2020] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。 斜面に囲まれた谷間の畑なので、水が良く溜まり、有機物が豊富な深い土壌を持ち、最も保水性の高い畑。4本セット(ペティアン・ド・リステル パイナップル＆パッションフルーツ やや甘口 スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。特に暑い年に良い結果が出る事が多く、2017, 2019年などの暑い年はグンディナスからのワインがラウルの一番のお気に入りで、涼しい年だとタイトなスタイルになる。アルド・コンテルノ [2018] バルベーラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ 750ml。地球温暖化の中で、この保水性は素晴らしい利点であり、将来的にはウルトレイア・ヴァルトゥイエに使用するポテンシャルがある。[2022] ワイ・バイ・ヨシキ アンコール カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア yoshiki X japan。ラウル曰く、「リリースしたての若い間はクローズ・エルミタージュのシラー。ヤン・デ・ハース ・クインテット フューチャリング ナタリー・ロリエ JAN DE HAAS ドゥーイング・マイ・シング。4-5年瓶熟すると、ブルゴーニュのようになり、ジュヴレ・シャンベルタンを思わせる」 ■2022年ヴィンテージ情報■ 冬は乾燥していたが比較的暖かく、春は冷涼、夏は非常に暑くて収穫の安定性に影響を及ぼしたが、収穫量は多かった。6本セット(チリ白ワイン クレマスキ フルロッティ ソムリエ シャルドネ) 750ml×6本。9月は雨が多かったもののブドウの状態は完璧で、滑らかでバランスのとれたヴィンテージとなった。ザ・クインテット・フィーチャリング・ライアン・カイザー&アンディ・スニッツアー/ジョードゥ。ラウル・ペレスは、以前「La Vizcaína」シリーズに使用していた区画をいくつか購入した。マイルス・デイビス/ライヴ・イヴル。2022年は赤ワインの発酵において全房の使用を減らしている。ブルゴーニュ アリゴテ2021アンヌ ボワッソン【コシュ・デュリに倣った還元的スタイル】Bourgogne Aligote Annes Boisson [ 白ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ 750ml 瓶]。「Ultreia」シリーズの単一畑ワインは、徐々にバリックからオークのフードルへと移行している。■お取寄せ シャトー ラ トゥール カルネ [2021] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。2022年のワインは成熟感がありクリアーで、以前のようなフロールも現れなかった。スーン・イッツ・ゴナ・レイン ＋2（UHQCD） ブロッサム・ディアリー（p、vo）。 ■テクニカル情報■ 樹齢：30年以上 畑：海抜480m、1ha、西向き ロケーション：Valtuille de Abajo 斜面に囲まれた谷間の畑なので、水が良く溜まり、有機物が豊富な深い土壌を持ち、最も保水性の高い畑。モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml 1本 ［スパークリング/辛口/シャンパーニュ。 土壌：有機物が豊富な粘土質土壌 仕立て方：エスパリエ 栽培：剪定、耕作、収穫を含む、すべての畑作業は手作業で行う。桃のお酒を楽しめる3本セット(山梨県ももワイン 信州のももを使ったワイン カフェ ド パリ ピーチスパークリング(フランス)) 720ml×1本 500ml×1本 750ml×1本。 収量：2.6hl/ha 醸造：500Lのオークタンクを使用して全房発酵。桃のお酒を楽しめる3本セット(山梨県ももワイン 国産ももとろ 脱アルコールカールユングピーチ(ドイツ)) 720ml×1本 500ml×1本 750ml×1本。マセラシオンは60～90日間。NV ブリュット ナチュール アルフレッド グラシアン 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Alfred Gratien Brut Nature。無清澄、無濾過。ジャニーヌミショーの芸術 ラヴェル ドビュッシー シャブリエ ブリテン ジャニーヌミショー 2018年 70。 熟成：フレンチオークの500L樽（3～4年使用樽）で12ヶ月 生産本数：8,000本 ワインアドヴォイト：95 ポイント RP 95 Reviewed by: Luis Gutiérrez Release Price: $50 Drink Date: 2024 - 2032 The 2022 La Vizcaína Las Gundiñas is the palest and freshest of the 2022 reds from the La Vizcaína range, and it is the one with less alcohol (around 12.7%). It comes from the coolest plot, the best place for warm years, with more clay and deeper soils and more retention of water. To me, this outperforms the 2021. The wines always ferment, year after year, in the same vats and barrels. It fermented with 100% full clusters. There are some 8,000 bottles. Raúl Pérez has bought some of the plots he used to vinify for the La Vizcaína range. In 2022, he used less full clusters for the fermentation of the reds. The single-vineyard bottlings of the Ultreia range are gradually being moved to oak foudres, and he's leaving the barriques. The wines from 2022 are ripe and clean, and they didn't have the flor that they had in some previous years. Published: Jun 21, 2024