管理番号 | 新品 :3756760137 | 発売日 | 2025-07-10 18:07 | 定価 | 6000円 | 型番 | 3756760137 | ||
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シャトー 大雪乃蔵 純米大吟醸 彗星30
「Chateau TAISETSUNOKURA(シャトー タイセツノクラ) 純米大吟醸 彗星30」は、北海道産酒造好適米「彗星」を 精米歩合30%まで磨きあげ、低温発酵で丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。日本酒吟醸決定版3本セット(久保田 千寿 吟醸(新潟県) 早川酒造 天慶 吟醸(三重県) 八鹿 吟醸(大分県)) 720ml×3本。大雪山系を望む旭川の清冽な水で仕込んだ、華やかでフルーティな香りと甘さと酸味が調和したふくよかな味わいが特長で、60時間もの時間をかけ丁寧に磨き上げることで実現した贅沢な逸品。冬に風物詩にごり酒4本セット(国盛 にごり酒14度(愛知県) 桃川 にごり原酒20度(青森県) 宮の雪 純米にごり酒15度(三重県) 五郎八 にごり酒21度(新潟県)) 720ml×4本。記念日など特別な日はもちろん、ギフトにもおすすめです。日本酒純米吟醸決定版3本セット(早川酒造 天慶 純米吟醸(三重県) 三輪酒造 白川郷 ささにごり 純米吟醸(岐阜県) 奥の松 純米吟醸(福島県)) 720ml×3本。
●原材料名:米(北海道産)、米麹(北海道産米)
●原料米:北海道産酒造好適米「彗星」
●精米歩合:30%
●アルコール度数:15度以上16度未満
●日本酒度:-6.0
●酸度:1.3
●容量:720ml
大雪乃蔵と同じ旭川市で精米加工などを行う高橋商事全面協力で精米を行いました。日本酒吟醸決定版3本セット(久保田 千寿 吟醸(新潟県) 早川酒造 天慶 吟醸(三重県) 金鯱 山田錦 吟醸(愛知県)) 720ml×3本。 長時間丁寧に作業し、60時間かけることで精米歩合30%まで削ることが出来ました。淀川真澄。
磨き抜かれた北海道産酒造好適米「彗星」を低温でじっくりと醸し、吟醸香を甘みがしっかりとした清酒に仕上げました。花垣 大吟醸 究極の花垣 720ml。
大雪山系を望む旭川の清冽な水で仕込んだ、華やかでフルーティな香りと甘さと酸味が調和したふくよかな味わいが特長です。【2本】フルーティーな香りと、なめらかでクリアな味わい 本洲一(本州一) 純米吟醸 無濾過 1800ml。
ワイングラスで楽しんでほしい。【奉献酒】北の勝 精撰 本醸造 1.8L×2本【箱入】白包装紙 のし付き 日本酒 地鎮祭 上棟式 竣工式に 奉献熨斗。
その気持ちとこだわりを、ワインボトルに詰めました。地酒純米酒特集4本セット(桃川 純米酒(青森県) 早川酒造 天一 純米酒(三重県) 宮崎本店 宮の雪 純米酒(三重県) 秋田銘醸 まなぐ凧 純米酒(秋田県)) 720ml×4本。北海道初の磨き30%特別純米大吟醸酒、是非お楽しみください!
【大雪乃蔵(たいせつのくら)とは】
「とことん北海道! 〜Full of Hokkaido!〜」を謳う大雪乃蔵は、北海道産米だけを使った北海道の地酒=「北海道クラフト清酒」です。地酒純米酒特集4本セット(桃川 純米酒(青森県) 早川酒造 天一 純米酒(三重県) 金鯱 初夢桜 純米酒(愛知県) 秋田銘醸 まなぐ凧 純米酒(秋田県)) 720ml×4本。 米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称された北海道旭川の地で、伝統の醸造技術と製造工程のデジタル管理という 新たな技術を融合させ、上質で安定した酒造りを行うことに重点を置いています。日本酒最高峰純米大吟醸2本セット(早川酒造 天慶 純米大吟醸(三重県) 奥の松 純米大吟醸(福島県)) 720ml×2本。
【北海道産へのこだわり】
北海道旭川の地で、冷涼な気候と清冽な水の恵みを活かし、北海道の自然を感じられる酒造りを目指しています。地酒純米酒特集4本セット(桃川 純米酒(青森県) 早川酒造 天一 純米酒(三重県) 安達本家 富士の光 純米酒(三重県) 秋田銘醸 まなぐ凧 純米酒(秋田県)) 720ml×4本。 「大雪乃蔵」に使用する原料米は、すべて北海道産米を使用しています。地酒純米酒特集4本セット(桃川 純米酒(青森県) 早川酒造 天一 純米酒(三重県) 宮崎本店 宮の雪 にごり 純米酒(三重県) 秋田銘醸 まなぐ凧 純米酒(秋田県)) 720ml×4本。雑味の少ないすっきりとした酒造りに適し、高品質で タンパク値が低い北海道産の酒造好適米「吟風」、「彗星」、「きたしずく」などを使用した酒造りに重点を置いています。八海山 特別本醸造 720ml 4本。
「大雪乃蔵」は、『上質』と『安定』を追求してきました。地酒純米酒特集4本セット(桃川 純米酒(青森県) 早川酒造 天一 純米酒(三重県) 後藤酒造場 青雲 純米酒(三重県) 秋田銘醸 まなぐ凧 純米酒(秋田県)) 720ml×4本。酒造りへの熱い情熱と、旭川で培われた伝統の醸造技術と、 製造工程のデジタル管理という新たな技術の融合が醸し出す北海道の美味しさを、全国のお客様に提供いたします。地酒純米酒特集4本セット(桃川 純米酒(青森県) 早川酒造 天一 純米酒(三重県) 秋田銘醸 まなぐ凧 純米酒(秋田県) 清水清三郎商店 鈴鹿川 純米酒(三重県)) 720ml×3本 750ml×1本。
米(北海道産)、米麹(北海道産米)