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• 正統派スパークリングワイン

シャンパーニュで、世界で一番多く販売されているのがモエ・エ・シャンドン。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
そのシャンパンメーカーがオーストラリアのヤラヴァレーで、スパークリングワインを造るワイナリーを始めました。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。
製法は本家のフランスと同じ伝統的なメソード・トラディショナル製法。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。
ブドウ品種も同じ品種をオーストラリア産で準備しました。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。
シャルドネ種とピノ・ノワール種を使って造り上げた正統派スパークリングワインです。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。
その上質にして繊細な味わいは「シャンドン」の名を冠するにふさわしい仕上がりです。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
フレッシュシトラスの様なピュアな果実味が爽快です。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。
オードブルから魚介類を使ったメインのお料理まで、幅広く合わせられます。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。