管理番号 | 新品 :3720260137 | 発売日 | 2025-06-23 12:58 | 定価 | 6732円 | 型番 | 3720260137 | ||
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本来であればバルバレスコとしてリリースされるはずのワイン。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。造り手のこだわりにより、あえてランゲ・ネッビオーロとして出されたお得な1本。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。ほんのりと甘やかな赤い果実の中から感じる紅茶のニュアンスがとても素晴らしく、柔らかめのタンニン感がとても良いアクセントとしてバランスを成しています。スウィート・ブロッサム・ディアリー +1(UHQCD) ブロッサム・ディアリー(vo、p)。
【ソッティマーノについて】ソッティマーノは1975年に創立されたワイナリーです。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。現在は二代目にあたるアンドレア・ソッティマーノが中心となりワイナリーを仕切っています。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。バルバレスコにおいてクリュ・単一畑の概念を積極的に取り入れています。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。アンドレアは高校を出るとすぐにブルゴーニュに渡り様々なブルゴーニュの生産者と交流を深めました。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。中でもベルナール・デュガ・ピィとの出会いは後のソッティマーノのワイン造りを大きく変える事になります。マイアーラー リースリング WTF!?[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。彼がブルゴーニュで最も影響を受けたのが、テロワールの概念とバリック。ヴェレノージ ルディ[イタリア 赤ワイン 750ml]。特に始めはバリックが上手く使えずに多くの失敗を繰り返しました。ドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール(SO2無添加)[フランス オレンジワイン 辛口 750ml]。後にベルナール・デュガ・ピィから「フランソワ・フレール」と言う樽メーカーを紹介され、使用するようになります。■お取寄せ テルトル ブラン [2020] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。「フランソワ・フレール」社の樽はDRCや名だたるブルゴーニュの巨匠と言われる造り手が使う樽で、会社が認めた造り手しか使うことができません。4本セット(ペティアン・ド・リステル パイナップル&パッションフルーツ やや甘口 スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。この事がワイナリーの前進につながったことも事実でしょう。アルド・コンテルノ [2018] バルベーラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ 750ml。ここから大幅にワインの品質が向上。[2022] ワイ・バイ・ヨシキ アンコール カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア yoshiki X japan。今やバルバレスコを代表する造り手の一つです。ヤン・デ・ハース ・クインテット フューチャリング ナタリー・ロリエ JAN DE HAAS ドゥーイング・マイ・シング。
ブドウ