バイヤー厳選用品 クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ワイン

• 商品名：シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ (Chateauneuf du Pape Rouge)
• 種類/ボディ・味わい：赤ワイン、フルボディ
• 原産国/産地/ワイナリー：フランス、コート・デュ・ローヌ、クロ・デュ・モン・オリヴェ
• 内容量/品種：750ml、グルナッシュ・ルージュ、シラー、ムールヴェードル、他 / 平均樹齢は65年
• 熟成：タンクで6ヶ月、その後主に大樽で熟成
• 評価：「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2024」：96点、「メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023」：94点、

商品の説明

アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ・クロ、レ・ブランシエール、パレストール、ボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第５級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ･ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェを選択します。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。一部を除梗、重力でタンクに満たします。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。35日間醸しをします。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。発酵中1日2回ルモンタージュします。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽70％とコンクリートタンク20％、バリック（新樽でない）10％で熟成させます。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。

原材料・成分

グルナッシュ・ルージュ、シラー、ムールヴェードル、他 / 平均樹齢は65年