バイヤー厳選用品 大吟醸 東北泉 斗瓶囲 木川屋 山形の地酒専門店 : 720ml 限定品 日本酒

驚異的な受賞率を誇る全国屈指の吟醸蔵、東北泉の最高級酒
東北泉 大吟醸 斗瓶囲 限定品

BS11 太田和彦 ふらり旅 いい酒いい肴に登場
東北泉を代表する究極の大吟醸がこの「斗瓶囲」です。日本酒 奈良県 株式会社大倉本家 限定流通商品 大倉「源流」菊もと 純米無濾過生原酒＆大倉「源流」水もと 純米無濾過生原酒＆大倉「源流」古代もと 純米無濾過生原酒 720ml 3本セット プライベートブランド。 斗瓶囲とは、醪をしぼって出来上がった酒を斗瓶に入れて澱引き・貯蔵を行うものです。春の贈り物 感謝の贈り物ボックス 新潟県産米を100%使用清酒と国産ワイン2本セット(シャインマスカット100白ワイン やや甘口(山梨県)750ml吉乃川越後国酒 冷し酒 生貯蔵酒(新潟県)720ml。
斗瓶は読んで時のごとく、一斗(18L = 十升)入る瓶です。山形正宗 純米吟醸 愛山 1800ml 2024年12月。 この小さな瓶で管理する酒をいいますが、一般的に斗瓶囲い = 雫採りと同義になっています。私の酒 『酒』と作家たち2 四九人の著名作家たちが酒にまつわる思い出を語る。
つまり、醪(もろみ)を機械でしぼらず、袋に入れて吊るし、 滴り落ちた雫だけを集めた最高級の酒になります。【2025年2月出荷分】 川中島 幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過 1800ml。(この雫採りの酒は斗瓶で 管理する蔵元が多いためこのように呼ばれるようです)

10年連続金賞受賞の快挙
蔵元を代表する最高級の大吟醸、つまりそれは鑑評会出品酒 そのものになります。白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 720ml×6本 1ケース u-yu。原料米や製法その他、贅の限りを尽くして丁寧に醸しあげられた大吟醸です。白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 300ml×12本 1ケース u-yu。
このお酒は過去に10年連続の金賞受賞の記録を達成しました。冬に風物詩にごり酒4本セット(国盛 にごり酒14度(愛知県) 桃川 にごり原酒20度(青森県) 白川郷 純米にごり酒14.5度(岐阜県) 五郎八 にごり酒21度(新潟県)) 720ml×4本。 　10年連続金賞は山形県内No.1記録で、未だに破られていません。冬に風物詩にごり酒3本セット(国盛 にごり酒14度(愛知県) HAKURO スイート8度(新潟県) 白川郷 純米にごり酒14.5度(岐阜県)) 720ml×3本。

香りと味わいの良好なバランス
大吟醸というと香りだけが注目されがちですが、東北泉の酒は、 上品な口当たりでまさに鳥海山の伏流水を使った酒というのを実感させるみずみずしい飲み口が特徴です。春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル 1800ml 2本セット。
冷たい清水や井戸水を飲んでいるような清涼感と美しく フルーティな香りがバランスした高級酒。冬に風物詩にごり酒4本セット(国盛 にごり酒14度(愛知県) 桃川 にごり原酒20度(青森県) 白川郷 純米吟醸ささにごり15.5度(岐阜県) 五郎八 にごり酒21度(新潟県)) 720ml×4本。それが大吟醸 斗瓶囲です。冬に風物詩にごり酒3本セット(国盛 にごり酒14度(愛知県) 桃川 にごり原酒20度(青森県) HAKURO スイート8度(新潟県)) 720ml×3本。 東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。秋田県 山本合名 白爆【しらたき】純米にごり酒 ど １８００ｍ。  無断での引用・改変・転用は固く禁じます。川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml【2025年１月製造】【クール便発送】日本酒 ／ 酒千蔵野 長野県。