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高評価レビュー shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上 47度｜初めて製品 焼酎
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：3175960137 | 発売日 | 2025-07-04 00:43 | 定価 | 6038円 | 型番 | 3175960137 | ||
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高評価レビュー shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上 47度｜初めて製品 焼酎
shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上 47度｜初めて製品,恩納酒造所 | shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上,洋酒と焼酎のちゃがたパーク,恩納酒造所 | shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上,恩納酒造所 | shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上- TWSC2024でBEST OF THE BESTを受賞
商品紹介
泡盛の風味の多様性と泡盛メーカーの挑戦を後押しすることを目的に南島酒販と株式会社バイオジェットが連携し、沖縄県産のサトウキビから採取され開発された「南島1号酵母」。西酒造セット（富乃宝山1800ml＋吉兆宝山1800ml）。 従来の泡盛醸造に使われる泡盛101号酵母と比較してバニラ香やバナナのようなフルーティな香りを生成する能力が高く、従来の酵母とは異なるグループに属する新たな泡盛酵母となります。小正醸造 黄猿芋焼酎3本セット (完熟黄金千貫使用 きざる) 1800ml×3本。 商品の第一弾として製造されたshimmer#19 萬座原酒は酵母によるフルーティーさやしっかりとした芳醇さ、うま味のある泡盛となっており、TWSC2024で最高金賞、泡盛部門において「BEST OF THE BEST」を受賞しました。白岳25度900ml くまモンラベル×6本。
原材料・成分
米こうじ
焼酎の製品
わんだらーの製品
