人気ランキング1位～（売れ筋商品） 赤ワイン キャサリン マーシャル ピーターズ ヴィジョン 2021 ワイン

• 生産国：南アフリカ
• ぶどう品種：メルロ86％、カベルネフラン14％
• 生産者：キャサリン・マーシャル
• 赤ワイン
• ボディ：フルボディ ・味：辛口 ・味レベル：3

メルロの畑は鉄分の多い頁岩。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。クローンはフランスとイタリアでほぼ50％ずつ。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。イタリアン・クローンは、火打石、タバコ、土っぽさ、しっかりした骨格を与え、フレンチ・クローンは、黒系果実、フレッシュで華やかな風味を与える。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。キャノピーマネジメントは、注意深く行われ、青っぽい渋みが出ないように十分に成熟したブドウを育てている。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。カベルネフランは、十分に成熟していないブドウは畑で取り除き、ある程度の空間を確保し、太陽にしっかり当てて、成熟したブドウのみを生育させるように気を付けている。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。収穫後除梗し、少しだけ破砕。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。発酵はブドウ500kgごとにオープンタンクで行われ、ピジャージュは手作業で行い、ポンプや機械は使用しない。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。プレスは、バスケットプレスを使用。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。その後、２２５Lと３００Lのフレンチオークで16ヵ月熟成。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。軽くろ過して瓶詰。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+10年。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。料理：牛肉、羊肉、ボロネーゼなどのミートパスタなど。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。プラム、黒系果実、スミレ、鉛筆の芯などの豊かな香り。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。冷涼なエルギンらしい豊かな酸味。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。渋みは細やか、しなやかで洗練されている。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。ボディは程よくしっかりした骨格を持ち、全体のバランスも良く整っている。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。口あたりはなめらかで非常に美しく上品。スウィート・ブロッサム・ディアリー ＋1（UHQCD） ブロッサム・ディアリー（vo、p）。余韻は深く、長く、素晴らしいフィニッシュ。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。南アフリカを代表する秀逸なメルロの1本。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。

冷涼地区エルギンで標高約３００ｍの所に畑を持つ。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。醸造家キャサリンは、これまで南アフリカ国内のいくつかの優良ワイナリーの下で醸造に携わり、国内外の数多くのメダルを受賞、プラッター（南アフリカワインの評価本の権威。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。最大５星評価）で５星も獲得してきた。マイアーラー リースリング ＷＴＦ！？[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。その後、自身のワインを作るために1996年に独立し、エルギンに小さなワイナリーを開いた。ヴェレノージ ルディ[イタリア 赤ワイン 750ml]。

彼女は、これまでの経験と、エルギンの土壌を把握した理論派的な醸造家。ドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール（SO2無添加）[フランス オレンジワイン 辛口 750ml]。また、可能な限りナチュラルなアプローチで醸造する不干渉主義者（ミニマリスト）でもある。■お取寄せ テルトル ブラン [2020] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。モットーは、それぞれの畑や土壌の特徴、ブドウ本来の美味しさをそのままワインに表現するテロワール主義。4本セット(ペティアン・ド・リステル パイナップル＆パッションフルーツ やや甘口 スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。