管理番号 | 新品 :1675360137 | 発売日 | 2025-06-11 11:16 | 定価 | 6380円 | 型番 | 1675360137 | ||
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DanとJacquelineのPerson夫妻がナパに開いたPerson Wine Company。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ・ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。DanはSchramsbergやLarkmeadでアシスタントワインメーカーとして経験を積みました。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。Jacquelineはコンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標にワイナリを立ち上げました。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。Carbonisteは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』とでも言う意味です。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。
Marin Countyで、有機栽培を行う2つの畑、Kendric(ピノノワール)とStubbs(シャルドネ)を使っています。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。果実は全房でプレスされ、果汁は1~2日間寝かされた後、野生酵母と培養酵母で発酵。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。澱はボトリングまでワインと9ヶ月亜硫酸の添加なしで保存されます。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml + ディップソース2種(うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ)と北海道クラッカーのセット。
Extra Brut 5g/l、アルコール度数 12.5%、ガス圧4.5BAR
winereport(山本昭彦さん)より
極めて淡いサーモンピンク、クランベリー、ラズベリーの皮、ごぼうの根、クリーミィなテクスチャー、ハーモニアスで、バランスのとれた味わい。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。フレッシュで、うまみが乗っている。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。ナチュラルでチャーミング。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。
Carboniste Marine Brut Rose[2018]
Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/マリン
Varieties: ピノノワール50%、シャルドネ50%
Bottle Size: 750ml
Category: 泡/ロゼ/辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: -点
スペクテイター: -点
Awards: -
お酒は20歳になってから。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017(平成29年)750ml白 ミッションラベル。