管理番号 | 新品 :1658060137 | 発売日 | 2025-07-12 09:00 | 定価 | 6724円 | 型番 | 1658060137 | ||
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産地:ヴィクトリア州、 ヤラヴァレー、(タラワラ地区)単一畑 北東向きの緩やかな斜面 (植樹)1993年 (クローン) MV6 ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 樽熟成 :10ヶ月(大樽 / 新樽と古樽) リオレット シリーズは、ヤラヴァレーとモーニントンペニンシュラにある、シングルヴィンヤードのブドウから造られたピノ・ノワールとシャルドネコレクションで、ブドウの生育が最高に良いヴィンテージのみ造られます。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml + ディップソース2種(うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ)と北海道クラッカーのセット。畑では、土中の菌類やバクテリアの活動の改良、葉やその周辺の野生の捕食者への働きかけに対して、適切な配慮を行いながら、可能な限りビオディナミ農法が用いられています。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。全ての区画がデ・ボルトリ家の所有ではありませんが、栽培の細部に至るまで管理し、畑へのより持続可能な取り組みを行っています。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。 アビーヴィンヤードはヤラヴァレーの中で質の高い畑のひとつのタラワラ地区のブドウを使用しで、真の実力を持ったピノ・ノワールが造られています。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。土壌はミネラルを多く含むシルト岩で、洗練されたワインスタイルとなります。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017(平成29年)750ml白 ミッションラベル。2018年は適度に雨があるとても良い年で葡萄の状態は良い自然の酸と鮮やかな色合いを持つほぼ完ぺきの状態のブドウが収穫出来ました。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。 手摘みで収穫し選別されたブドウは発酵槽に運ばれ、18日間の発酵期間中に4回のプランジングと4回のルモンタージュを実施。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール (スクリュー) [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。その後、澱と共に10ヶ月間大樽(新樽と古樽)で熟成させています。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。 明るいミディアムレッド。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。 ブルーベリー、ラズベリー、ジビエ、ウッドスモークなどの香りがあり、非常に純粋。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。きめの細かいテクスチャー、スパイス、ほのかな塩分が含まれ、穏やかな味わいで満たされます。スウィート・ブロッサム・ディアリー +1(UHQCD) ブロッサム・ディアリー(vo、p)。