新入荷再入荷

楽天市場】ベルフォード・プロデュース ボバー シャルドネ 2021,最安値に挑戦！ ベルフォード・プロデュース ボバー シャルドネ,Sokol Blosser Winery - Shop Online - Rosé and Sparkling Wines,OFF THE WALL NEVER HURT YOU SAFETY PIN BRACELET / XB-039 – BLESS,Sokol Blosser Winery - Shop Online - Rosé and Sparkling Wines

• 商品名（英名）：Belford Produce Bobar Chardonnay
• 生産国：オーストラリア、産地（州・ＧＩ）：ヴィクトリア州・ヤラヴァレー
• ワインタイプ：スティル・白　味わいタイプ：辛口
• クロージャー：コルク (DIAM)

商品の説明

■栽培・醸造、ワインの特徴など

東向きの斜面、ローム質土壌の畑 からのシャルドネ。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。手摘みされ、全房のまま 225 500L までの古樽へプレス、非常にゆっくりとした自然醗酵。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。そのまま澱と共に熟成させ、アッサンブラージュ。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。ノンフィルター、清澄剤不使用。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。ふくよかかつ洗練されたテクスチャーを讃えるシャルドネ。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。イチジクやアップルパイ、栗や湿り気を伴った石灰など、複雑で口内で感じる味わいの幅が非常に広い。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。


ベルフォード・プロデュース / BELFORD PRODUCE

（ヴィクトリア州 / ヤラグレン、ヤラヴァレー）

2010年設立。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。年間平均生産量　500ケース未満。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。
オーナーワインメーカー/ サリー＆トム・ベルフォード (Sally & Tom Belford）

Bobar はフランス語の Bobard をもじってつけられたものです。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。

以前 Sally と Tom がボルドーにある le Bo Bar というワインバーを訪れたときに、シンプルで覚えやすいボバーという響きを気に入ったのですが、翌日その意味は「誇張」とか「ちょっとしたウソ」のことだと教えられました。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。

彼らはワインに携わる人たちが、自分たちのワインについて、たとえば「今年は完璧なヴィンテージだった」「最高の樽を使った」など真実を少し膨らませた表現をすることに嫌気がさしていました。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。でも本来ワインはブドウ畑でできるもので、実ったブドウ（もちろんそこには畑仕事をする者のハードワークの結実としての）のシンプルな真実を反映させることこそが重要で美しく、そんな「誇張」は何の意味もないと感じていたので、 Bobard という言葉がとても印象深く残りました。スウィート・ブロッサム・ディアリー ＋1（UHQCD） ブロッサム・ディアリー（vo、p）。そして彼らが初めて自分たちの作品を世に送り出す時には、皮肉を込めて Bobar と名付けようと決めたのです。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。

オーナーのSally & Tom は、大学時代、栽培学を学ぶうち知り合いました。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。その後20年間片時も離れることなく、自分たちのワインを造るという夢に向かって走り続けてきました。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。いつしか同じ姓を名乗ることになった二人は1年半にわたるシャンパーニュやボジョレーでの研修の後2010年に小さなワイナリーを興しました。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。

Bobarは彼らの思いの詰まった、ハンドクラフトされた作品です。マイアーラー リースリング ＷＴＦ！？[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。

原材料・成分

ブドウ品種：シャルドネ 100%