管理番号 | 新品 :1396960137 | 発売日 | 2025-06-22 22:23 | 定価 | 6884円 | 型番 | 1396960137 | ||
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ジュヴレ・シャンベルタン村で作られるピノ・ノワールを使用。■お取寄せ プチ ベコ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。華麗な味わいが素晴らしいブルゴーニュ・ルージュ! フランソワ・ルクレールは、ジュヴレ・シャンベルタン村で生まれ育ち、1992年、20代の時から父と共にワイン作りに携わり始めます。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第5級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。その後、ボーヌの醸造学校へ通う傍らマルサネやジュヴレの有数なドメーヌで研修を重ね、1999年にはアメリカ、オレゴンのワイナリーで経験を積みます。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。2003年、自身の名でフランソワ・ルクレールを立ち上げ、2011年には父の後を継ぎドメーヌ・ルネ・ルクレールとフランソワ・ルクレール、両方の当主となりました。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ・ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。 父ルネもタニックではない優しいワインを造っていましたが、フランソワの代になって緻密さが増して、ピノの綺麗な果実味が表現されています。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。 また、ピノ本来の香りをマスキングしないように新樽を一切用いないことも特徴です。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、ジュヴレ・シャンベルタン村で作られるブドウを使用します。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。土壌は、石灰岩と粘土。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。上位のワインと同じ造り方をしています。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。樽のニュアンスが強くなるのを避けるため、5-6回使用した樽を使います。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。 色、果実味、ボディ共にしっかりとしていて、華麗な味わいです。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml + ディップソース2種(うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ)と北海道クラッカーのセット。余韻も長く続きます。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。この素晴らしいブルゴーニュ・ルージュは既においしく飲めますが、7-8年は何の問題もなく楽しめます。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は暑く太陽に恵まれた年。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。完熟度が高く、スパイシーさも仄かに感じられます。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017(平成29年)750ml白 ミッションラベル。夏の降水量は少なく、燦々と降り注ぐ太陽の陽射しを浴びて病気やカビのない完璧な状態のブドウが収穫できました。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。 ■栽培■ リュイット・レゾネ(減薬農法)により、農薬散布は病気の予防をする時だけにとどめます。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール (スクリュー) [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。畑は農薬による除草ではなく、トラクターで耕しています。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。 ■醸造・熟成■ 収穫は全て手摘み、選果台で厳選な選別をして、100%除梗。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。1週間9-12度で低温浸漬を行い、果実味と色を抽出。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。急激に温度が上がるのを避けてゆっくり発酵が始まる。スウィート・ブロッサム・ディアリー +1(UHQCD) ブロッサム・ディアリー(vo、p)。開放型のセメントタンクの中で、天然の天然酵母によるアルコール発酵。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。1951年製の古いプレス機で圧搾をして、ステンレスタンクで半年間寝かせてから12か月樽熟成。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。熟成は、樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、新樽は一切使用しません。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。そのため透明感あるベリー系の風味華やかなワインになります。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。 樽熟成の後は、清澄・濾過は行わず、毎年2月末-3月上旬にかけて瓶詰。マイアーラー リースリング WTF!?[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。