高評価アイテム 【オーストラリア】 ロマンティックなワインは “ ハヤブサ ” が目印！ - ヴァス フェリックス フィリウス ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2020（750ml×2本）セット ワイン

• ヴァス フェリックス フィリウス ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2020　/　ロマンティックなワインは “ ハヤブサ ” が目印！
• 【ヴァス フェリックス 】　-　この土地特有な気候により、自然な酸を保つ、アロマティックなワインを生産しています。■お取寄せ エリック ド シュルマン モンテリー [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。上がります。■お取寄せ プチ ベコ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
• フィリウス ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2020　/　塩レモン、ローズマリー、オリーブ、八角などのエキゾティックなアロマに、熟したレモン、グリーンオリーブの豊かな果実味を伴うフレッシュでフルボディなスタイル。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第５級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。　キレのあるドライなフィニッシュにはパッションフルーツやフェンネルのフレーヴァーを感じます。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
• ヴィンテージが更新された場合、新しいヴィンテージに移行となります。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ･ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。予めご了承ください。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。

【オーストラリア】 ロマンティックなワインは “ ハヤブサ ” が目印！　-　ヴァス フェリックス フィリウス ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2020（750ml×2本）セット

【セット メニュー】
　・ヴァス フェリックス フィリウス ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2020　/　2本
　（マーガレット リヴァーGI）

【ヴァス フェリックス 】
オーストラリアは気候が大きく異なる3つの産地に分かれ、様々な個性豊かなワインをラインナップしている、人気の高いワイン産地が存在しています。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
1967年、Vasse Felix （ヴァス・フェリックス）は、トム・カリティ博士によって、温暖な気候である西オーストラリアのマーガレットヴァレーに最初に設立されたワイナリーであります。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
開始当初は2エーカーの小さな畑と質素な醸造施設からはじまり、現在では3つのプレミアムヴィンヤードと収穫から瓶詰めまでのすべての工程を行う最先端のワイナリーを持つまでに発展しました。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。

◆フィリウス ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2020
　・生産地：オーストラリア – 西オーストラリア（マーガレットリヴァー）
　・生産者：ヴァス フェリックス
　・ヴィンテージ：2020年
　・ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン、セミヨン
　・醸造：ソーヴィニヨンブラン10％をスキンコンタクト。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。ステンレスタック78％、1～8年のフレンチオーク大樽22％で8ヶ月熟成。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。
　・アルコール度数：13％
　・タイプ：白　辛口
（スクリューキャップ）

この土地特有な気候により、自然な酸を保つ、アロマティックなワインに仕上がります。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。
塩レモン、ローズマリー、オリーブ、八角などのエキゾティックなアロマに、熟したレモン、
グリーンオリーブの豊かな果実味を伴うフレッシュでフルボディなスタイル。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
キレのあるドライなフィニッシュにはパッションフルーツやフェンネルのフレーヴァーを感じます。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。
またワインのラベルにはハヤブサが描かれており、これは収穫期になると野鳥による被害が多くなるため、
かつてハヤブサを調教し野鳥を追い払ったことに由来しているようです。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。