新入荷再入荷

レヴァンティーン・ヒル。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第５級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。「ヤラ・ヴァレーの最高峰」を飲んで,レヴァンティーン・ヒル。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。「ヤラ・ヴァレーの最高峰」を飲んで,レヴァンティーン・ヒル （ビクトリア州 / ヤラ・ヴァレー,OJISAN ROUGE 2022 /OJISAN /赤ワイン /ミディアムボディ /750ml,レヴァンティーン・ヒル （ビクトリア州 / ヤラ・ヴァレー

• 明るいチェリーとラズベリーのアロマが前面に出ており、ローズマリー、ラベンダー、バラの花びら、ダークチョコレートを思わせる香りが、根底にある鉄っぽさの上広がっています。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。 果実味豊かなレッドチェリーの風味が口中に広がり、 プラムとルバーブの風味があります。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。内気なピノ・ノワールではなく、しっかりとしたタンニンと繊細な酸をベースに、重みのある果実味を強調した、しっかりとした骨格と落ち着きのあるストラクチャーを備えています。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。
• 手摘みで収穫した果実を手選別し、ほとんどが除梗され（ごく一部に破砕した果実を含む）、開放型発酵槽に直接投入されます。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。 さらにストラクチャーとアロマの複雑性を高めるために、約20％の発酵槽に梗を戻し入れました。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。それぞれの区画のブドウは、発酵、圧搾、樽への充填を個別バッチとして別々に行いました。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。 発酵は、自然酵母によって始まり、品種と相性の良い培養酵母を使用して発酵を行いました。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。 発酵期間は7〜15日間で果皮と共にプレスし、フレンチオーク100％の2280リットルのフードルと500リットルのパンチョンに澱引きし、短期間で熟成。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。最終的なブレンドは、8個に分けて行われた開放発酵のワインをアッサンブラージュしたものです。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。

レバントとは、フランス語の「上昇」から転用されたもので、地中海の東岸にある、 太陽が昇る古代の土地を指す地理的な言葉です。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。 この言葉から、「レヴァンティーン・ヒル」という名前が生まれました。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。 冷涼な気候のヤラ・ヴァレーの伝統的な品種は、ワインメーカーによって今すぐ飲めるように繊細に造られブレンドされています。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。