管理番号 | 新品 :1273760137 | 発売日 | 2025-07-01 14:37 | 定価 | 6820円 | 型番 | 1273760137 | ||
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カリフォルニアのカルト・ワインメーカー/ロス・コブ氏が栽培した葡萄を、アーサー・セラーズのワインメーカー/桃井隆宏氏が醸造する、夢のプロジェクトのファースト・ヴィンテージです!!
ちなみに、
ブドウを栽培するロス・コブ氏は、コブ・ワインズのオーナ・ワインメーカーです。4本セット(甲州遅摘み 完熟甘口 白ワイン(山梨県)) 720ml×4本。造るワインはエレガントな味わいで、全米で最も予約の取れないミシュラン3つ星レストラン・The French LaundryのワインリストでHighly Recommended(一押し)とされたことをはじめ、イギリスの権威あるデカンター誌で5つ星を与えられたり、フランスの有名樽メーカーのフランソワ・フレール主催の品評会で世界のピノノワール・トップ32に選ばれるなどなど、高く評価されています。■お取寄せ ユベール リニエ ブルゴーニュ ルージュ サンビオーズ [2022] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
■醸造家・桃井隆宏氏のコメント
このワインは、ロス・コブ氏のピノノワールに対する哲学を自己解釈しながら、自分のスタイルを追求した1本です。【チルド便】タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。
葡萄栽培家としてのロス・コブ氏の繊細な感性と、日本人ワインメーカーの和の感性が溶け合うことで、カリフォルニアという枠に収まりきらない、複雑な味わいとエレガントさを兼ね備えた美しいピノノワールが誕生しました。4本セット(長野県産葡萄ナイアガラ 白ワイン) 720ml×4本。
■畑について
このワインにつかわれる畑は、ピノノワールの中心地ロシアン・リヴァー・ヴァレーのセバストポールの細道チェリー・リッジ・ロード(Cherry Ridge Rd)沿いにある畑で、元々はパッツ・アンド・ホールなどにブドウを提供していましたが、オーナーが変わり、現在、ロス・コブ氏が栽培を手掛けるようになりました。ジャンフィリップ マルシャン シャルドネと缶詰 ギフトセットB 辛口白ワイン ワイン。
ブドウ収穫は9月7日の深夜。■お取寄せ ミシェル ラファルジュ フルーリー ジョワ デュ パレ (ラファルジュ ヴィアル) [2020] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。2021年は深刻な水不足の年でしたが、それをまったく感じさせない瑞々しいブドウが収穫できました。■お取寄せ ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
■醸造について
畑から生み出された葡萄は、破砕しただけでジュースの味わいが複雑で深く、テロワールという言葉だけでは表わせない、何かが、そこに宿っていることは明らかでした。■お取寄せ エリック ド シュルマン モンテリー [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。そして醸造を進めると、その複雑な味わいのバランスが見事に調和されました。■お取寄せ プチ ベコ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
フレンチオーク樽にて1年間熟成しています。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第5級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。アルコール度14.3%。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
原語表記:
Arthur Cellars Pinot Noir Cherry Ridge Rd Russian River Valley[2021]
ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
品種: ピノノワール
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 赤ワイン
軽-重: 重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: -点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: -
お酒は20歳になってから。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ・ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。