管理番号 | 新品 :1258160137 | 発売日 | 2025-07-18 05:00 | 定価 | 6570円 | 型番 | 1258160137 | ||
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カテゴリ |
《このワインについて》
まず目を引くのがワイン・スパークリングワインのボトルとして非常に珍しい、底が正方形でピラミッド型になったボトル。スウィート・ブロッサム・ディアリー +1(UHQCD) ブロッサム・ディアリー(vo、p)。通常のものに比べ非常に厚めにつくられていることが見てとれます。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
売り場で目を引くために変わったボトルを採用しているワインは多くありますが、これは見掛け倒しではありません。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。ちゃんと理由があります。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
スパークリングワインの瓶内熟成期間。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。ボトルは寝かされた状態です。マイアーラー リースリング WTF!?[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。このワインは1000日間(ミッレディ)以上の時間をかけ、澱(おり)がうま味となってワインにもどっていきます。ヴェレノージ ルディ[イタリア 赤ワイン 750ml]。その際に円柱のボトルより四角いボトルは澱が底面に広がります。ドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール(SO2無添加)[フランス オレンジワイン 辛口 750ml]。澱とワインの接触面積が広くなることで、より瓶内熟成の効果が現れるようにという意図なのです。■お取寄せ テルトル ブラン [2020] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。
《生産者について》
フェルゲッティーナはわずか5haの畑からスタートして、現在110haまで生産規模を急拡大したフランチャコルタの生産者です。4本セット(ペティアン・ド・リステル パイナップル&パッションフルーツ やや甘口 スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。
その美味しさの秘訣は、自社管理する畑の上質なブドウの、さらに上澄みだけを使うこと。アルド・コンテルノ [2018] バルベーラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ 750ml。まず収穫したブドウの半分は他の生産者に売却します。[2022] ワイ・バイ・ヨシキ アンコール カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア yoshiki X japan。残りの上質なブドウを圧搾する際、ブドウ重量の35%までしか搾りません。ヤン・デ・ハース ・クインテット フューチャリング ナタリー・ロリエ JAN DE HAAS ドゥーイング・マイ・シング。(規定では65%まで)
収穫された全ブドウの17.5%しか使わないのです。6本セット(チリ白ワイン クレマスキ フルロッティ ソムリエ シャルドネ) 750ml×6本。
それがフェルゲッティーナの特徴的なスタイル「純粋さ」「熟成美」「繊細さと上品さ」につながっています。ザ・クインテット・フィーチャリング・ライアン・カイザー&アンディ・スニッツアー/ジョードゥ。
《テイスティングノート》
柑橘やミネラルのアロマが豊かに広がり、華やかで繊細。マイルス・デイビス/ライヴ・イヴル。引き締まった酸味は純粋さを感じさせ、持続性のある細かな泡感が優しく舌の上を流れます。ブルゴーニュ アリゴテ2021アンヌ ボワッソン【コシュ・デュリに倣った還元的スタイル】Bourgogne Aligote Annes Boisson [ 白ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ 750ml 瓶]。
《飲み頃温度》
7 - 10℃
《おすすめグラス》
白ワイングラス
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。■お取寄せ シャトー ラ トゥール カルネ [2021] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。スーン・イッツ・ゴナ・レイン +2(UHQCD) ブロッサム・ディアリー(p、vo)。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml 1本 [スパークリング/辛口/シャンパーニュ。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。桃のお酒を楽しめる3本セット(山梨県ももワイン 信州のももを使ったワイン カフェ ド パリ ピーチスパークリング(フランス)) 720ml×1本 500ml×1本 750ml×1本。
ぶどう