管理番号 | 新品 :1254260137 | 発売日 | 2025-06-17 00:51 | 定価 | 6928円 | 型番 | 1254260137 | ||
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【生産者について】ジャン=フィリップ・フィシェは、ムルソーをリードする期待の造り手です。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。ムルソーのカーヴ、その清潔に管理された仕事場に入った瞬間から、ワインに懸ける誠実な姿勢と情熱が伝わってきます。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。絶えず、試行錯誤と改良を繰り返すことにより、細心の注意を払い、丁寧に手を掛けて造られたワインには、テロワールの真の定義と個性が明確に表現されています。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml + ディップソース2種(うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ)と北海道クラッカーのセット。フィシェ家のワイン造りはジャン=フィリップの祖父の代から始まりました。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。ジャン=フィリップの父は、2、3種類のワインを瓶詰めして出していましたが、ほとんどはネゴシアンに売っていました。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。ブルゴーニュ・ブラン、ムルソー・クリオ、ムルソー・グリュヤッシュとピュリニー=モンラッシェ・ルフェールは、父から引き継いだ畑で、他は分益耕作によるものでした。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。近年、ムルソーにあるカーヴに全てを移転したことが、大きな転機となりました。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017(平成29年)750ml白 ミッションラベル。ここでは、ワインの醸造から熟成までの全ての過程を、自分自身で効率よく管理することができるようになりました。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。ジャン=フィリップ・フィシェが最も大切にしているのはワインの純度です。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール (スクリュー) [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。従って、その年のブドウの状態や熟し具合を見ながら、醸造過程を細かく調整しています。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。基本的には白ワインを主としていますが、ブルゴーニュ・ルージュ、ボーヌ・ヴィラージュ、モンテリー・ルージュなどの赤ワインも生産しています。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。